うめの香ひろば⑥ ピザ説明

ピザ作りの説明を聞いてから（写真上）作り始めます。

かまどでは，作りはじめる前から火を入れてピザ焼きに備えています。

ピザ＆ポトフ作り体験

　　ボーイスカウトで新メニューのピザ＆ポトフ作りを体験しました。前回，ポトフの完成のタイミングに合わせるのが難しかったので，近くのかまどにピザ釜を設置しつくりました。

ピザ体験

　先日、ピザの試作をしましたが、その時、２段の釜の上段に耐火煉瓦を並べれば、十分石窯になることがわかりました。大谷石で作った石窯は？という気持ちになりますが、今までの経験を経てのこの結果です。ピザ体験を申し込みいただいた利用団体もいらっしゃいます。今後も、ノウハウを蓄積していきたいと思います。

ピザ試作

ピザ試作しました。もちろん焼きたての写真を狙っていたのですが，ちょっとした隙に（別のことをやっていて）逃してしまいました。もちろんあつあつピザはいただきました。

ピザ作りは，主催事業では,四季の体験学習『草取り』編，10月に実施予定の笠間焼き体験で実施します。

ヘッダー初代

　初めて作ったヘッダーです。実は作ってもらいました。

　写真の説明をすると左上から，しだれ桜と多目的ホール，ピザ石釜，焼き杉板（ようこそ），屋内キャンプファイヤー，笠間焼き体験，一番右は，グランドから自然の家施設を見た景色です。

四季体②ピザ焼き

　６月に実施する四季の体験学習第２回目「草刈り」には，ピザ焼き体験を実施します。お米作りなのにピザ焼き？という話もありますが，楽しいイベントを取り入れてまいりたいと思います。

ピザ試食

　　完成した石釜を使って試食会をしました。熾（お）き火を使えば２～３分で焼きあがります。

　　宿泊学習では，是非，ピザ焼きを体験してほしいです。

　　25年度は，ピザ焼き体験を調理活動のメニューにするべく生地作りから研修を行っています。

　　自然の家の主催事業でもピザ焼き体験を取り入れていきますので，ご期待ください。チラシやこのブログ等で後日案内します。

飯富小学校で紹介していただいたのでこちらもご覧ください。

ピザ釜（大谷石）

　 ドラム缶ピザ釜に味をしめて，

大谷石を使ってピザ釜を製作開始。耐火モルタルを使って職員の自作です。