雪

　　午後4時10分現在の自然の家の雪の状況です。

　　少し小降りになった気もしますが，明日の朝の凍結が心配です。

秋田杉分岐先

　　森林公園の成沢方面の案内看板があります。山の中には要所要所に看板があったりベンチなどがありますが，作った時期が古く現在は，利用された形跡がありません。入り口に少しの駐車場と案内板があればちょっとしたハイキングコースになりそうです。

秋田杉

　　ジョギングの続きです。舗装された林道から一本中に入って下るところに秋田杉を植林した箇所がありました。整然とした杉並木を下りてきました。

成沢暖温帯性植物群落保護林

　  森林公園までジョギングしました。地図の記憶を頼りに新しいルートを探してみました。成沢暖温帯性植物群落保護林という看板が設置してある箇所を見つけましたが，倒木があったり，さらにこの先の道は形跡はありましたが，少し荒れていて撤退しました。

　　自然の家からのウォークラリーなどで成沢方面の自然を活用したいと思っていますが，地図と現状を把握してからになります。

はがき作品

　　はがきの試作品を並べて写真を撮りました。デザイン的に優れたものが少ないのですが，はがきの形にはなっています。ただ体験をして，できたばかりの作品は水分を含んでいるので乾かす方法や，あるいは，ぬれたままで持って帰る方法に検討の余地があります。

アロマキャンドル

 　  冬の催しでアロマキャンドル作りを実施しました。

　　小さなキャンドルをそれぞれ２個作ることができました。お友達も参加するかもといっていましたので，お会いした時にぜひ作ったことをお話いただければと思います。ご参加ありがとうございました。

みそ完成手前

　　こねたものをハンバーグを作るようにして保存する容器に投げ入れます。底と上の部分には塩を適度に入れておきます。写真だけで見ると省略した部分が多くてわかりづらいかもしれませんが，当日は説明を聞きながら体験できますので，よろしくお願いします。

　　この状態でビニールを密封し，重石をのせて熟成させます。半年以上経過すれば美味しいみその出来上がりです。

　

　

こねこね

　　大豆をゆがいた後，熱を冷まして先ほどの麹と混ぜてこねます。

麹と塩

　　麹をほぐしてから塩を混ぜます。

大豆ゆで

 職員でみそ作りの研修を行いました。大豆を大釜でゆでます。